Een voorman hovenier stuurt een team hoveniers aan en zorgt dat groenprojecten goed worden uitgevoerd. De voorman hovenier verdeelt werkzaamheden, controleert de kwaliteit van het werk en bewaakt de planning. Daarnaast werkt een voorman hovenier vaak zelf mee bij werkzaamheden zoals aanleg of onderhoud van tuinen en groenvoorzieningen.